Γιατί τα αυγά εμφανίζονται πιο συχνά στο πρωινό μας; • Ετοιμάζονται σε λίγα λεπτά — μπορείτε να τα βράσετε, να τα τηγανίσετε ή να φτιάξετε ομελέτα πολύ γρήγορα. • Είναι εύπεπτα — το πρωτεΐνη του αυγού απορροφάται σχεδόν εξ ολοκλήρου (97-98%), χωρίς να επιβαρύνει το στομάχι.
• Μακροχρόνια αίσθηση κορεσμού — χάρη στις πρωτεΐνες και τα υγιεινά λίπη, η πείνα εξαφανίζεται για 2–3 ώρες.
• Ταιριάζουν καλά — τα αυγά «ταιριάζουν» τέλεια με λαχανικά, χόρτα και ψωμί ολικής αλέσεως. • Παράδοση σε όλο τον κόσμο — στην Ευρώπη, τις Ηνωμένες Πολιτείες και πολλές άλλες χώρες, τα αυγά είναι από καιρό κλασικό πρωινό γεύμα. Γι’ αυτό τα αυγά είναι η ιδανική λύση για πρωινό: γρήγορα, υγιεινά και χορταστικά.